Tipsy Shrimp

1k hipon
2 heads garlic-pitpitin
oil
2tbsp. butter
cheese
3 tbsp  delmonte anisado wine


                  Igisa ang garlic sa pinaghalong oil at butter. antayin na mag golden brown ang garlic. isunod ang hipon. lagyan ng salt 1 tsp. at toyo 2 tbsp. haluin. lagyan ng del monte anisado wine.  after 2mins. hanguin ang hipon . wag isama ang sauce na maiiwan. lagyan ng grated cheese ang naiwan na sauce at after 10 sec. patayin na ang stove. sa isang plate, ilagay ang hipon at maglagay ng maliit na platito para sa  butter sauce.  mag tira ng kaunting butter sauce at  ibuhos sa hipon.